ÍNDICE
Un estudio desvela que una dieta antiinflamatoria, dormir bien y hacer ejercicio regularmente mejora los síntomas de la artritis reumatoide
Los pacientes con artritis reumatoide (AR) a menudo se preguntan si algunos alimentos específicos, popularizados como inflamatorios o antiinflamatorios, pueden mejorar o empeorar su AR.
Se realizó una encuesta a pacientes con AR sobre la dieta y los síntomas de la enfermedad y los datos del estudio fueron recopilados y analizados.
La publicación de la encuesta desveló que ciertos alimentos sí aliviaban los síntomas mientras otros parecían agravar los mismos.
De los 217 sujetos entrevistados, el 83% eran mujeres; la mediana de la duración de la Artritis reumatoide que padecían fue de 17 años (rango intercuartil de 9 a 27 años), y el 58% estaban tomando un fármaco antirreumático modificador de la enfermedad biológica.
¿Qué alimentos mejoran la artritis reumatoide?
El estudio se basó en 20 alimentos sobre los que se presupone un potencial inflamatorio como (leche, queso, carne roja, tomates, berenjenas, papas blancas, pimientos o pimientos picantes, refrescos dietéticos y cerveza) y los alimentos antiinflamatorios (pescado, espinacas, arándanos, fresas, chocolate y vino tinto) así como otros que podrían causar síntomas tras su consumo (refrescos con azúcar, café con cafeína, café descafeinado, té con cafeína y té de hierbas o descafeinado)
Los sujetos que informaron haber comido los alimentos específicos enumerados en la encuesta con mayor frecuencia notaron que los arándanos (11.1%) y el pescado (10.9%) mejoraban los síntomas de la artritis reumatoide.
¿Qué alimentos empeoran la artritis reumatoide?
Seguro que no sorprende a nadie que fueran los refrescos con azúcar (12.7%) y los postres (12.4%) los productos que con mayor frecuencia empeoraron los síntomas de AR entre los sujetos que los consumieron.
También se informó que el café con cafeína y el té con teína afectaban la AR en menos del 5% de los sujetos.
Estilo de vida que mejora la artritis reumatoide
A los sujetos también se les preguntó si 4 factores de estilo de vida / ambientales mejoraban sus síntomas de AR.
Estos factores fueron:
- Ejercicio regular
- Una buena noche de sueño
- Suplementos vitamínicos y minerales
- Temperatura ambiente cálida
Estas preguntas se incluyeron como indicadores de si los sujetos del estudio percibían que otros factores del estilo de vida / ambientales, además de la dieta, podrían afectar los síntomas de la AR.
El trabajo previo avala los efectos beneficiosos del ejercicio en la artritis reumatoide y una asociación entre el sueño deficiente y el agravamiento de los síntomas de la AR.
Por el contrario, existen pocos datos, sobre el impacto de los suplementos de vitaminas / minerales o la temperatura ambiente cálida en los síntomas de la AR.
También se les pidió a los sujetos participantes en el estudio que informaran de otras enfermedades que pudieran condicionar sus elecciones dietéticas, como por ejemplo, la enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa o reflujo gastroesofágico.
A modo de resumen sobre los factores ambientales
La gran mayoría de los sujetos informaron que hacer ejercicio regularmente (83.7%) y dormir bien (86.5%) mejora los síntomas de la AR.
La temperatura ambiente cálida (35,9%) y los suplementos vitamínicos / minerales (34,0%) se informaron con menos frecuencia para mejorar los síntomas de la AR.
Tal vez también te interese leer esto:
Fuentes:
Tedeschi SK, Frits M, Cui J, et al. Diet and Rheumatoid Arthritis Symptoms: Survey Results From a Rheumatoid Arthritis Registry. Arthritis Care Res (Hoboken). 2017;69(12):1920-1925. doi:10.1002/acr.23225
COMPARTE SI TE GUSTÓ: Detrás de cada artículo hay trabajo, investigación y tiempo dedicado hasta su publicación. Si te fue útil o te gustó, te agradeceré que lo compartas con otras personas a las que también pueda interesar.
Hola me gustaria tener mas informacion sobre la dieta
Le recomiendo la lectura del trabajo La dieta antiinflamatoria: Restaura tu salud con la dieta para la que la evolución te ha preparado en la que encontrará una propuesta de abordaje dietético de la inflamación crónica.
Si lo prefiere, puede adquirir la guía, en la que encontrará un ejemplo de dieta semanal con los menús diarios, recetas y lista de la compra de los productos para cocinarlas. La Dieta Antiinflamatoria
Quedo de nuevo a su disposición para cualquier duda
Muchas gracias por la información