Imagen de varias opciones de snacks y comidas paleo saludables y deliciosas, con ingredientes naturales y sin cereales, lácteos, legumbres o solanáceas

¡Prepárate para una explosión de sabor ancestral con estas deliciosas recetas Paleo!

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Haz las paces con tu cuerpo a través de la dieta paleo: Qué es y por qué puede mejorar tu salud

La dieta paleo, también conocida como la dieta del hombre de las cavernas, se basa en los alimentos que se consumían en la época paleolítica, hace miles de años. El objetivo principal de esta dieta es mejorar la salud y prevenir enfermedades a través de la alimentación.

La dieta paleo se centra en alimentos enteros y naturales como carnes magras, pescados y mariscos, huevos, verduras, frutas, frutos secos y semillas. Por otro lado, se excluyen alimentos procesados, azúcares refinados, cereales, lácteos, legumbres, solanaceas y el gluten o los productos químicos.

La razón por la cual estos alimentos no son considerados saludables se debe a que se introdujeron en la dieta humana después de la época paleolítica, y el cuerpo humano no ha evolucionado lo suficiente para poder digerirlos adecuadamente. Además, algunos de estos alimentos pueden ser inflamatorios, lo que puede contribuir a la aparición de enfermedades crónicas.

Las recetas paleo presentadas en esta web son libres de gluten y son una excelente opción para aquellos que padecen enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Además, la dieta paleo también puede ser beneficios para personas con diabetes, síndrome del intestino irritable, enfermedades autoinmunes y otras patologías relacionadas con la alimentación.

En resumen, la dieta paleo promueve la ingesta de alimentos naturales y enteros que fueron consumidos por nuestros antepasados paleolíticos, mientras que se evita el consumo de alimentos procesados y refinados que se han introducido en la alimentación humana en los últimos siglos.

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¿Son saludables las legumbres?

¡Transforma tu cuerpo con estas deliciosas y fáciles recetas paleo!

Ideas para desayuno paleo

Recetas paleo para desayunos dulces

  1. Tortitas de plátano: mezcla dos plátanos maduros, dos huevos y una cucharada de harina de coco hasta obtener una masa homogénea. Calienta una sartén con un poco de aceite de coco y vierte la masa formando tortitas. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas y sirve con frutas frescas y miel cruda.
  2. Muffins de zanahoria: mezcla dos tazas de harina de almendras, dos cucharaditas de polvo de hornear, una cucharadita de canela, media cucharadita de jengibre en polvo y una pizca de sal. En otro recipiente, bate tres huevos, media taza de leche de coco, dos cucharadas de miel cruda y media taza de zanahoria rallada. Une ambas mezclas y vierte la masa en moldes para muffins. Hornea a 180°C durante unos 20 minutos.
  3. Gachas de chía: mezcla media taza de leche de almendras, una cucharada de semillas de chía, media cucharadita de canela y una pizca de vainilla. Deja reposar en la nevera durante al menos una hora. Sirve en un bol con frutas frescas, coco rallado y miel cruda.
  4. Batido de plátano y aguacate: mezcla un plátano maduro, medio aguacate, una taza de leche de almendras, una cucharada de cacao en polvo y una pizca de canela en una licuadora. Sirve frío y decora con semillas de chía y frutos secos picados.
  5. Bol de yogur de coco: mezcla una taza de yogur de coco, una cucharada de miel cruda, una cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de canela en un bol. Agrega frutas frescas y nueces picadas al gusto.
  6. Brownies de boniato (batata): pela y cuece dos boniatos medianas hasta que estén suaves. Tritúralas junto a una taza de almendras molidas, media taza de cacao en polvo, dos huevos, media taza de miel cruda y una pizca de sal. Vierte la masa en un molde y hornea a 180°C durante unos 25 minutos.
  7. Tarta de manzana sin gluten: mezcla dos tazas de harina de almendras, una cucharadita de canela, media cucharadita de bicarbonato de sodio y una pizca de sal. En otro recipiente, mezcla tres manzanas ralladas, dos huevos, media taza de miel cruda y una cucharadita de extracto de vainilla. Une ambas mezclas y vierte en un molde. Hornea a 180°C durante unos 35 minutos.
  8. Bizcocho de plátano y nueces: mezcla dos plátanos maduros, tres huevos, media taza de harina de almendras, media taza de nueces picadas, una cucharadita de polvo de hornear, media cucharadita de canela y una pizca de sal. Vierte la masa en un molde y hornea a 180°C durante unos 30 minutos.
  9. Donuts de calabaza: mezcla una taza de puré de calabaza (*), tres huevos, media taza de harina de coco, media taza de miel cruda, una cucharadita de extracto de vainilla, una cucharadita de canela, media cucharadita de jengibre y una pizca de sal. Vierte la masa en un molde de donuts y hornea a 180 grados.
  10. Pan de plátano: mezcla dos plátanos maduros, tres huevos, media taza de harina de almendras, una cucharadita de bicarbonato de sodio y una pizca de sal en un bol. Vierte la mezcla en un molde para pan previamente engrasado y hornea a 180°C durante unos 40 minutos. Sirve rebanado y untado con mantequilla de almendras.
  11. Barritas energéticas de frutos secos: mezcla una taza de almendras picadas, una taza de nueces pecanas picadas, media taza de dátiles sin hueso y media taza de arándanos secos en un procesador de alimentos hasta que se forme una masa pegajosa. Extiende la mezcla sobre un molde para barritas previamente forrado con papel de horno y refrigera durante al menos una hora. Corta en barras y sirve.
  12. Magdalenas de manzana y canela: mezcla dos tazas de harina de almendras, una cucharadita de bicarbonato de sodio, una cucharadita de canela, una pizca de sal y tres huevos en un bol. Agrega media taza de puré de manzana y una cucharada de vinagre de sidra de manzana y mezcla bien. Vierte la masa en moldes para magdalenas y hornea a 180°C durante unos 20 minutos.
  13. Tarta de queso sin lácteos: mezcla una taza de anacardos remojados durante al menos cuatro horas, media taza de aceite de coco derretido, media taza de miel cruda, una cucharadita de extracto de vainilla y el jugo de medio limón en un procesador de alimentos hasta que se forme una masa suave. Vierte la mezcla en un molde para tarta previamente forrado con papel de horno y refrigera durante al menos dos horas antes de servir.
  14. Flan de coco: mezcla una lata de leche de coco, media taza de miel cruda, cuatro huevos y una cucharadita de extracto de vainilla en un bol. Vierte la mezcla en un molde para flan y hornea a 180°C durante unos 45 minutos o hasta que esté firme. Sirve frío.

(*) Puré de calabaza

Para hacer puré de calabaza, primero debes cortar la calabaza en trozos y quitarle las semillas y la pulpa. Luego, coloca los trozos de calabaza en una bandeja para horno y hornéalos a 180 grados Celsius durante unos 30-40 minutos, o hasta que estén blandos.

Una vez que la calabaza esté horneada, saca la bandeja del horno y deja enfriar los trozos de calabaza. Una vez que estén fríos, usa un procesador de alimentos o una licuadora para hacer puré con la calabaza. Si el puré queda demasiado líquido, puedes colarlo para eliminar el exceso de agua.

El puré de calabaza hecho de esta manera se puede usar en una variedad de recetas paleo, como en el donut de calabaza que mencionaste. Además, es apto para celíacos y también es bajo en carbohidratos y rico en fibra.

Recetas paleo para desayunos salados

  1. Revuelto de setas y cebolla: corta una cebolla y una taza de setas en trozos pequeños y fríelas en una sartén con aceite de oliva virgen o aceite de coco hasta que estén dorados. Bate tres huevos en un bol y agrega la mezcla de setas y cebolla. Vierte la mezcla en la sartén y cocina durante unos minutos por cada lado hasta que esté dorado.
  2. Huevos al horno con espinacas y champiñones: corta una taza de espinacas frescas y una taza de champiñones en trozos pequeños. Coloca las espinacas en una bandeja para horno y coloca los champiñones encima. Rompe un huevo sobre la mezcla de espinacas y champiñones y hornea a 180°C durante unos 10-15 minutos o hasta que los huevos estén cocidos.
  3. Salmón ahumado con aguacate y pepino: corta un aguacate en rodajas y corta un pepino en trozos pequeños. Coloca el salmón ahumado en un plato y agrega las rodajas de aguacate y los trozos de pepino alrededor. Agrega un poco de aceite de oliva y zumo de limón al gusto.
  4. Ensalada de pollo y aguacate: corta una pechuga de pollo en trozos y fríe en una sartén con aceite de oliva virgen o aceite de coco hasta que esté dorado y cocido. Coloca una cama de lechuga en un plato y agrega el pollo encima. Agrega un aguacate cortado en trozos pequeños y aliña con aceite de oliva y vinagre de manzana.
  5. Tortilla de espinacas y salmón: bate tres huevos en un bol y agrega una taza de espinacas frescas picadas. Coloca el salmón ahumado en una sartén con aceite de oliva virgen o aceite de coco y cocina hasta que esté dorado. Agrega el salmón y la mezcla de espinacas al bol con los huevos y mezcla bien. Vierte la mezcla en una sartén y cocina durante unos minutos por cada lado hasta que esté dorado.
  6. Aguacate con huevo al horno: corta un aguacate por la mitad y retira el hueso. Coloca un huevo en cada mitad de aguacate y hornea a 180°C durante unos 10-15 minutos o hasta que los huevos estén cocidos.
  7. Tostada de aguacate con salmón ahumado: corta una rebanada de pan paleo (**) sin cereales y tuéstala. Agrega un poco de aguacate machacado y coloca unas lonchas de salmón ahumado encima.
  8. Ensalada de pollo y verduras: corta una pechuga de pollo en trozos y fríe en una sartén con aceite de oliva virgen o aceite de coco hasta que esté dorado y cocido. Coloca una cama de espinacas en un plato y agrega el pollo encima. Agrega chucrut y pepino cortados en trozos pequeños y aliña con aceite de oliva y vinagre de manzana.
  9. Huevos revueltos con jamón serrano: corta unas lonchas de jamón serrano en trozos pequeños y fríe en una sartén con aceite de oliva virgen o aceite de coco hasta que estén dorados. Bate tres huevos en un bol y agrega los trozos de jamón. Vierte la mezcla en la sartén y cocina durante unos minutos hasta que esté dorado.
  10. Rollitos de jamón y aguacate: corta unas lonchas de jamón serrano y coloca una rodaja de aguacate en cada una. Enrolla el jamón alrededor del aguacate y sirve frío.

Snacks saludables y paleo para saciar tus antojos entre comidas

  1. Chips de Boniato (batata): corta el boniato en rodajas finas y hornea en el horno con un poco de aceite de coco y sal marina hasta que estén crujientes.
  2. Barritas de almendras y dátiles: mezcla almendras crudas, dátiles y canela en un procesador de alimentos hasta que se forme una pasta. Forma la mezcla en barritas y refrigera.
  3. Bolitas de energía de coco y chía: mezcla coco rallado, semillas de chía, almendras molidas y miel cruda en un procesador de alimentos. Forma la mezcla en pequeñas bolitas y refrigera.
  4. Nachos de plátano verde: corta plátanos verdes en rodajas finas, hornea en el horno hasta que estén crujientes y sirve con guacamole o salsa casera.
  5. Palitos de apio con mantequilla de almendras: corta apio en palitos y unta con mantequilla de almendras casera.
  6. Guacamole con chips de zanahoria y pepino: prepara guacamole con aguacate, cilantro, cebolla, jugo de limón y sal marina. Para los chips, corta zanahoria y pepino en rodajas finas y hornéalos hasta que estén crujientes. Sirve el guacamole con los chips de zanahoria y pepino.
  7. Rollitos de jamón y aguacate: envuelve un trozo de jamón alrededor de una rodaja de aguacate y espolvorea con jugo de limón y sal marina.
  8. Frutos secos tostados: tuesta tus frutos secos favoritos, como almendras, nueces o anacardos, en el horno con sal marina y hierbas.
  9. Ensalada de atún y aguacate: mezcla atún en conserva con aguacate, cebolla roja, pepino y cilantro para una ensalada saludable y saciante.
  10. Chips de kale: Precalentar el horno a 150°C. Lavar y secar bien las hojas de kale. Cortar en trozos y rociar con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornear durante 10-15 minutos.
  11. Barritas de nueces: Mezclar nueces picadas, dátiles, coco rallado y aceite de coco o de oliva virgen en una procesadora. Formar barritas con las manos y enfriar en la nevera durante al menos una hora.
  12. Huevo relleno: Cocer huevos durante 10 minutos. Pelar y cortar por la mitad. Retirar las yemas y mezclar con atún, mayonesa casera y eneldo. Rellenar las claras con la mezcla.
  13. Rollitos de jamón y pepino: Cortar finamente el pepino en láminas. Cubrir cada lámina con jamón cocido o serrano y enrollar.
  14. Chips de manzana: Precalentar el horno a 120°C. Cortar finamente una manzana en rodajas y hornear hasta que queden crujientes.
  15. Mini hamburguesas: Mezclar carne molida con ajo, cebolla, sal y pimienta. Formar mini hamburguesas y cocinar en una sartén. Puede servirse sobre lechuga o tostas de boniato o aguacate.
  16. Palitos de calabacín con dip de yogur: Cortar calabacín en bastones y hornear durante 20 minutos. Mezclar yogur griego con ajo en polvo y jugo de limón para el dip.
  17. Rollitos de hojas de col: Blanquear hojas de col durante 2 minutos en agua hirviendo. Escurrir y secar. Rellenar con carne picada a la plancha y zanahoria rallada.
  18. Barritas energéticas de frutos secos: mezcla una taza de almendras picadas, una taza de nueces pecanas picadas, media taza de dátiles sin hueso y media taza de arándanos secos en un procesador de alimentos hasta que se forme una masa pegajosa. Extiende la mezcla sobre un molde para barritas previamente forrado con papel de horno y refrigera durante al menos una hora. Corta en barras y sirve.

Recetas paleo para el almuerzo y la cena

  1. Pollo al horno con vegetales: Corta el pollo en trozos y colócalo en una bandeja para hornear. Añade vegetales como zanahorias, cebolla y calabacín cortados en trozos y sazona con hierbas como orégano, tomillo y romero. Rocía con aceite de oliva y hornea a 200°C durante unos 40 minutos.
  2. Ensalada de atún y aguacate: Mezcla una lata de atún con aguacate cortado en cubitos, pepino y hojas verdes como espinacas o lechuga. Aliña con aceite de oliva virgen y vinagre balsámico.
  3. Guiso de ternera y verduras: Corta la ternera en trozos y cocínala con cebolla y ajo en una olla a fuego medio hasta que esté dorada. Añade zanahorias, chirivías y calabacín cortados en trozos, y sazona con hierbas como tomillo y romero. Cubre con caldo de carne y deja cocinar a fuego lento durante unas 2 horas.
  4. Hamburguesa de salmón y aguacate: Mezcla salmón fresco picado con aguacate y cebolla picada. Forma hamburguesas y cocínalas en una sartén con aceite de oliva durante unos 4 minutos por cada lado. Sirve con una ensalada o verduras salteadas.
  5. Chuletas de cerdo con manzanas: Sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta y cocínalas en una sartén con aceite de oliva durante unos 5-7 minutos por cada lado. Retira las chuletas de la sartén y añade manzanas cortadas en trozos, cebolla picada y canela. Saltea durante unos minutos hasta que las manzanas estén doradas. Sirve las chuletas con las manzanas por encima.
  6. Curry de pollo y coco: Cocina cebolla y ajo en una sartén con aceite de coco hasta que estén dorados. Agrega pollo en trozos y cocínalo hasta que esté dorado por ambos lados. Agrega especias como curry, cúrcuma, comino y jengibre en polvo. Añade caldo de pollo, leche de coco y verduras como zanahorias, champiñones y calabaza cortados en trozos. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
  7. Pescado al horno con vegetales: Corta cualquier tipo de pescado en filetes y colócalos en una bandeja para hornear. Agrega verduras como brócoli, champiñones, zanahorias y setas cortadas en trozos. Sazona con hierbas como tomillo, romero y orégano y rocía con aceite de oliva. Hornea a 200°C durante unos 20-25 minutos.
  8. Salmón a la parrilla con ensalada: Sazona un filete de salmón con sal, pimienta y jugo de limón. Cocina a la parrilla durante unos 10-15 minutos. Sirve con una ensalada de espinacas, pepino y aguacate aliñada con aceite de oliva y vinagre balsámico.
  9. Caldo de huesos: clic aquí para todas las recetas de caldo de huesos paleo
  10. Albóndigas de carne y calabacín: Mezcla carne de ternera picada con calabacín rallado, cebolla picada, ajo picado y hierbas como perejil y orégano. Forma albóndigas y cocínalas en una sartén con aceite de oliva durante unos 10-12 minutos por cada lado. Sirve con una ensalada o verduras salteadas.
  11. Carne asada con ensalada de espinacas y fresas: Sazona una pieza de carne asada con sal y pimienta y cocínala a la parrilla durante unos 10-12 minutos por cada lado. Sirve con una ensalada de espinacas, fresas, nueces y vinagreta de aceite de oliva y vinagre balsámico.
  12. Hamburguesas de pollo y calabacín: Mezcla 500 gramos de carne de pollo picada con 1 calabacín rallado, 1 huevo batido, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de ajo en polvo, sal y pimienta al gusto. Forma hamburguesas y cocínalas en una sartén con aceite de coco hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Sirve con ensalada fresca.
  13. Guiso de ternera con verduras: En una olla grande, dora 500 gramos de carne de ternera cortada en cubos con aceite de coco. Agrega 1 cebolla picada, 2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas y 2 ramas de apio picadas. Añade 2 tazas de caldo de huesos, 1 cucharadita de romero seco, 1 cucharadita de tomillo seco, sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 1 hora y sirve caliente.
  14. Ensalada de atún y aguacate: Mezcla 2 latas de atún escurridas con 1 aguacate maduro pelado y cortado en cubos, 1 pepino pelado y cortado en cubos, 1/4 taza de cebolla roja picada, jugo de 1 limón y 2 cucharadas de aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto y sirve frío.
  15. Salmón al horno con espárragos: Coloca 4 filetes de salmón en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva. Agrega sal, pimienta y jugo de limón al gusto. Coloca espárragos frescos alrededor del salmón y hornea a 200 grados Celsius durante 15 minutos o hasta que el salmón esté cocido. Sirve caliente.
  16. Tortilla de espinacas y champiñones: En una sartén grande, saltea 2 tazas de espinacas frescas y 1 taza de champiñones rebanados con aceite de oliva virgen o aceite de coco hasta que estén suaves. Bate 4 huevos en un tazón y agrega las espinacas y champiñones. Vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego medio hasta que esté dorado por ambos lados. Sirve caliente.
  17. Pollo a la plancha con ensalada verde: Condimenta 500 gramos de pechugas de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y tomillo seco al gusto. Cocina a la parrilla o en una sartén con aceite de oliva virgen o aceite de coco hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Sirve con una ensalada de lechuga, manzana y pepino.
  18. Rollitos de lechuga con carne molida: Cocina carne picada con ajo molido, cebolla picada y especias como comino y pimentón. Coloca la mezcla de carne en hojas de lechuga y agrega zanahorias ralladas y cilantro picado. Enrolla y disfruta.
  19. Ensalada de pollo y aguacate: mezcla pechuga de pollo a la plancha, aguacate y hojas verdes en un bol. Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal.
  20. Huevos rellenos de atún: hierve huevos hasta que estén cocidos y pélalos. Corta por la mitad y retira las yemas. Mezcla las yemas con atún en conserva, aceitunas picadas y mayonesa casera. Rellena las mitades de huevo con la mezcla.
  21. Brochetas de ternera y verduras: corta en trozos ternera, champiñones, cebolla y calabacín. Ensarta en brochetas y asa en la parrilla o a la plancha. Sazona con sal y pimienta.
  22. Salmón a la parrilla con ensalada de brócoli: asa un filete de salmón a la parrilla o en una sartén antiadherente. Cocina brócoli al vapor hasta que esté tierno pero crujiente. Mezcla con nueces, arándanos secos y adereza con aceite de oliva virgen, vinagre y sal.
  23. Hamburguesas de cordero con ensalada de pepino: mezcla carne picada de cordero con ajo, hierbas frescas y sal. Forma hamburguesas y asa en la parrilla o a la plancha. Sirve con ensalada de pepino y hojas verdes, aliñada con aceite de oliva virgen y vinagre de manzana.
  24. Pollo al curry con calabaza: corta en trozos pechuga de pollo y calabaza. Sofríe en una sartén con aceite de oliva virgen o aceite de coco, cebolla y ajo picados. Añade leche de coco, curry en polvo y sal. Cocina hasta que el pollo esté tierno y la calabaza esté cocida.
  25. Chuletas de cerdo con puré de coliflor: asa chuletas de cerdo en la parrilla o a la plancha. Cocina coliflor al vapor hasta que esté tierna. Tritura con aceite de oliva y sal para hacer un puré. Sirve las chuletas con el puré de coliflor.
  26. Pavo a la plancha con espárragos y champiñones: corta en tiras pechuga de pavo. Asa en una sartén con aceite de coco, sal y pimienta. Añade espárragos y champiñones cortados en trozos y cocina hasta que estén tiernos.
  27. Lomo de cerdo al horno con boniato (batata): corta en rodajas boniato y ponlas en una bandeja de horno. Coloca encima lomo de cerdo y sazona con romero, ajo en polvo y sal. Hornea a 200°C .
  28. Pescado al horno con hierbas y limón: Coloca un filete de pescado en una bandeja para hornear, espolvorea con tus hierbas favoritas (como orégano, tomillo o eneldo) y agrega rodajas de limón. Hornea a 200°C durante unos 15-20 minutos hasta que esté cocido.
  29. Ensalada de pollo a la parrilla y aguacate: Corta en cubos una pechuga de pollo a la parrilla y mezcla con aguacate, lechuga, cebolla roja, nueces y un aderezo de aceite de oliva y vinagre balsámico.
  30. Chili de carne: En una olla grande, cocina carne picada de ternera junto con cebolla, ajo, comino, pimentón ahumado, sal y pimienta. Agrega calabaza picada, caldo de huesos y calabacín picado. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos hasta que los sabores se mezclen.
  31. Pollo a la naranja: En un tazón pequeño, mezcla jugo de naranja fresco, miel, jengibre rallado, ajo picado y salsa de coco aminos (una alternativa saludable a la salsa de soja). Corta en cubos una pechuga de pollo y cocina en una sartén grande hasta que esté dorado. Agrega la mezcla de naranja y cocina hasta que el pollo esté cocido y la salsa se haya espesado.
  32. Hamburguesas de cordero con ensalada de col: Mezcla carne de cordero molida con ajo picado, sal, pimienta, menta fresca picada y cilantro fresco picado. Forma las hamburguesas y cocina en una sartén grande o a la parrilla. Sirve con una ensalada de col aderezada con una mezcla de aceite de oliva, vinagre de manzana y mostaza Dijon.

Receta de Pan paleo (sin gluten)

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de almendra
  • 1/4 taza de semillas de lino molidas
  • 1/4 taza de semillas de chía
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal marina

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 175°C. Forrar un molde para pan con papel pergamino y engrasar con aceite de coco.
  2. En un bol grande, mezclar la harina de almendra, las semillas de lino y chía, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En otro bol, batir los huevos, el aceite de oliva y el vinagre de sidra de manzana.
  4. Verter la mezcla líquida en el bol de ingredientes secos y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
  5. Verter la masa en el molde para pan y alisar la superficie con una espátula.
  6. Hornear durante unos 45-50 minutos o hasta que el pan esté dorado por encima y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  7. Dejar enfriar el pan en el molde durante unos minutos, luego sacar del molde y dejar enfriar completamente antes de cortar en rebanadas.

Este pan es perfecto para acompañar cualquier comida o como base para sándwiches. Además, al ser paleo, no contiene gluten, lo que lo hace apto para personas celíacas o con sensibilidad al gluten.

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Notas

El contenido de este blog tiene fines exclusivamente informativos y educativos, y no pretende sustituir el diagnóstico, tratamiento o prescripción de ningún profesional de la salud, como médicos, dietistas o nutricionistas. La información proporcionada aquí no debe ser considerada como un consejo médico personalizado, ni tampoco garantiza resultados específicos. Si tienes alguna inquietud sobre tu salud, te recomendamos buscar la opinión de un profesional de la salud capacitado.

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Algunas imágenes de este trabajo han sido tomadas de las webs Freepik.es y Pixaball.com, nuestro agradecimiento.

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