ÍNDICE
- 1 Una dieta baja en carbohidratos puede ser más efectiva en el tratamiento del SOP
- 2 ¿Por qué una dieta baja en carbohidratos es efectiva para el SOP?
- 3 ¿Qué es una dieta baja en carbohidratos?
- 4 Dieta Paleo y SOP
- 5 Alimentos más aconsejables para el SOP
- 6 Signos y síntomas del Síndrome del Ovario Poliquístico (SOP)
- 7 Referencias
Una dieta baja en carbohidratos puede ser más efectiva en el tratamiento del SOP
El síndrome del ovario poliquístico (SOP) es un trastorno hormonal común que afecta aproximadamente al 8-10% de las mujeres en edad reproductiva. Los síntomas incluyen ovarios poliquísticos, hirsutismo (crecimiento excesivo de vello), obesidad, resistencia a la insulina y problemas de ovulación.
La dieta tradicional recomendada para el SOP es baja en calorías y alta en carbohidratos, pero cada vez hay más evidencia científica de que una dieta baja en carbohidratos puede ser más efectiva en el tratamiento del SOP. Una dieta evolutiva o paleo, que se basa en los alimentos que comían nuestros ancestros cazadores-recolectores, puede ser especialmente beneficiosa para las personas con SOP.
¿Por qué una dieta baja en carbohidratos es efectiva para el SOP?
Un estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (JCE&M) en 2003 encontró que una dieta baja en carbohidratos puede mejorar significativamente los marcadores hormonales en las mujeres con SOP. Los participantes del estudio que siguieron una dieta baja en carbohidratos tuvieron una reducción significativa en los niveles de insulina y andrógenos, así como un aumento en la sensibilidad a la insulina.
Otro estudio publicado en 2005 encontró que las mujeres con SOP que siguieron una dieta baja en carbohidratos tuvieron una reducción significativa en el peso, la masa grasa y la resistencia a la insulina, así como una mejoría en la ovulación.
¿Qué es una dieta baja en carbohidratos?
Una dieta baja en carbohidratos se caracteriza por una restricción de los carbohidratos y un aumento de la ingesta de proteínas y grasas saludables. La idea detrás de esta dieta es que al reducir la ingesta de carbohidratos, se reduce la producción de insulina, lo que ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y controlar los niveles hormonales en las personas con SOP.
En una dieta baja en carbohidratos, se deben reducir o eliminar los alimentos ricos en carbohidratos como el pan, el arroz, las pastas, el azúcar y los alimentos procesados. En cambio, se deben aumentar los alimentos ricos en proteínas y grasas saludables como carnes, pescados, huevos, frutas y verduras.
Dieta Paleo y SOP
La dieta paleo se basa en los alimentos que nuestros ancestros cazadores-recolectores comían antes de la agricultura. Se caracteriza por una ingesta alta de proteínas y grasas saludables, y una restricción de los carbohidratos y los alimentos procesados.
En una dieta paleo para el SOP, se deben eliminar los alimentos procesados, los granos y los cereales, y los productos lácteos. Se deben incluir en cambio, carnes magras, pescado, huevos, frutas, verduras, frutos secos y semillas.
En conclusión, las dietas bajas en carbohidratos y la dieta paleo pueden ser altamente efectivas en el tratamiento del síndrome del ovario poliquístico (SOP). Estas dietas ayudan a controlar los niveles hormonales y mejorar la sensibilidad a la insulina en las personas con SOP. Es importante seguir una dieta equilibrada y personalizada a cada caso, y es recomendable acudir a un profesional de la salud para guiar en el proceso.
Alimentos más aconsejables para el SOP
En cuanto a los grupos de alimentos, la tabla a continuación resume los alimentos más aconsejables y menos aconsejables para personas con SOP:
| Grupo de alimentos | Alimentos recomendados | Alimentos no recomendados |
|---|---|---|
| Proteínas | Carne de animales criados al aire libre, pescado, huevos y mariscos | Carnes procesadas, lácteos, carne de animales alimentados con cereales |
| Grasas saludables | Aceite de oliva, aguacate, frutos secos, semillas | Aceites vegetales, margarina |
| Vegetales | Verduras de hoja verde, vegetales de raíz, brócoli, coliflor | Patatas, plátano |
| Carbohidratos | Frutas con bajo contenido de fructosa como los frutos rojos y verduras de hoja verde | Pan, pasta, arroz, azúcar y productos de panadería en general |
Signos y síntomas del Síndrome del Ovario Poliquístico (SOP)
- Ovarios poliquísticos: aumento del tamaño de los ovarios debido a la acumulación de quistes pequeños.
- Hirsutismo: crecimiento excesivo de vello en áreas como la cara, el pecho y el abdomen.
- Obesidad: aumento del peso y la masa grasa, especialmente en la zona abdominal.
- Irregularidades menstruales: ciclos menstruales irregulares o ausencia de menstruación.
- Problemas de ovulación: dificultad para quedar embarazada debido a la falta de ovulación.
- Acné: aumento de la aparición de acné debido a los niveles elevados de andrógenos.
- Pérdida de cabello: caída del cabello en las mujeres en las áreas de la cabeza o cambios en el patrón de crecimiento del cabello.
- Infertilidad: dificultad para quedar embarazada debido a los problemas de ovulación.
- Aumento de la presión arterial: aumento de la presión arterial debido a la resistencia a la insulina.
- Problemas de sueño: insomnio o somnolencia debido a los niveles alterados de hormonas.
Es importante tener en cuenta que no todas las personas con SOP presentarán todos los síntomas mencionados anteriormente. Además, algunos de estos síntomas pueden ser causados por otras afecciones médicas, por lo que es importante consultar a un médico para obtener un diagnóstico preciso.
Tal vez te interese leer:
Referencias
- Moran, L. J., Noakes, M., Clifton, P. M., Tomlinson, L., Galletly, C., & Norman, R. J. (2003). Dietary composition in restoring reproductive and metabolic physiology in overweight women with polycystic ovary syndrome. The Journal of clinical endocrinology and metabolism, 88(2), 812–819. https://doi.org/10.1210/jc.2002-020815
- Mavropoulos, J.C., Yancy, W.S., Hepburn, J. et al. The effects of a low-carbohydrate, ketogenic diet on the polycystic ovary syndrome: A pilot study. Nutr Metab (Lond) 2, 35 (2005). https://doi.org/10.1186/1743-7075-2-35
El contenido publicado en Nutriterapia Evolutiva es el resultado de la investigación de personas u organizaciones independientes. Nutriterapia Evolutiva no es responsable de la exactitud científica o confiabilidad de los datos o conclusiones publicados en este documento y los estudios que lo refrendan. Esta información no pretende ser una prescripción para la cura o Tratamiento del Síndrome del Ovario Poliquístico, y todo el contenido publicado en Nutriterapia Evolutiva está destinado únicamente a fines educativos, de investigación y de referencia. Además, los artículos publicados dentro de Nutriterapia Evolutiva no deben considerarse un sustituto adecuado del consejo de un profesional de la salud calificado. No ignore ni evite el consejo médico profesional debido al contenido publicado dentro de Nutriterapia Evolutiva.
Algunas imágenes de este trabajo han sido tomadas de las webs Freepik.es y Pixaball.com, nuestro agradecimiento.
